食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑一般可以不是食物，也不一定有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但必須符合上述定義的概念，即不影響食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且具有防止食品腐料變質(zhì)、增強(qiáng)食品感官性狀或提高食品質(zhì)量的作用。

天然色素：由動(dòng)物、植物組織以及礦物中提取的微生物色素、植物性色素及礦物性色素等天然色素，其中可供食用者稱為天然食用色素。但是在提取色素過(guò)程中經(jīng)常會(huì)遇到產(chǎn)品澄明度不高，產(chǎn)量低等問(wèn)題。使用遼寧富一分離機(jī)可以有效的提高產(chǎn)品品質(zhì)，增加產(chǎn)量提高工作效率。

典型應(yīng)用：

■蟲膠色素    ■姜黃    ■紅花黃色素    ■甜菜紅    ■紅曲米    ■β胡蘿卜素

■辣椒紅素    ■醬色    ■葉綠酸銅鈉鹽    

酶制劑：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)蛋白化合物，酶作為催化劑能加速有機(jī)過(guò)程，如淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪或糖分的分解；是工業(yè)領(lǐng)域公認(rèn)為是得力助手。富一公司生產(chǎn)的離心分離機(jī)保證了胞內(nèi)酶和胞外酶可進(jìn)行高濃度的無(wú)損分離。

典型應(yīng)用：

■木瓜蛋白酶    ■菠蘿蛋白酶

香精香料：糖果與巧克力中一般有香精油、香精、粉體香料浸膏幾種類型。每一種類型又有無(wú)數(shù)品種，如在糖果與巧克力中，按香型可分為果香型、果仁香型、乳香型、花香型、酒香型等不同品種。

食品添加劑實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)視頻鏈接：

碟式離心機(jī) 淀粉分離：https://v.qq.com/x/page/m0916bnp4ck.html?

平板離心機(jī) 淀粉分離：https://v.qq.com/x/page/d08759mv06m.html?